Informazioni sull'antigene | Il pepsinogeno I appartiene alla famiglia delle peptidasi A1. Mostra una specificità particolarmente ampia e sebbene siano preferiti i legami che coinvolgono fenilalanina e leucina, molti altri sono anche scissi in una certa misura. Il gene endoca una proteina di 388 aminoacidi con un peptide segnale di 15 aminoacidi e un propeptide di 46 aminoacidi. PGA5: Pepsinogeno 5, gruppo I (pepsinogeno A). I pepsinogeni sono i precursori inattivi della pepsina, la principale proteasi acida presente nello stomaco. La pepsina è uno dei principali enzimi proteolitici secreti dalla mucosa gastrica. La pepsina è costituita da una singola catena polipeptidica e deriva dal suo precursore, il pepsinogeno, mediante rimozione di un segmento di 41 amminoacidi dall'N-terminale. Il pepsinogeno è sintetizzato nel rivestimento dello stomaco e l'acido cloridrico, prodotto anche dalla mucosa gastrica, è necessario per convertire l'enzima inattivo e per mantenere l'acidità ottimale (pH 1-3) per la funzione della pepsina. La pepsina è particolarmente efficace nello scindere i legami peptidici che coinvolgono gli amminoacidi aromatici. La pepsina mostra una specificità estremamente ampia; sebbene siano preferiti i legami che coinvolgono fenilalanina e leucina, molti altri vengono anche scissi in una certa misura. PGA5 è un membro della sottofamiglia A1 all'interno della famiglia delle pepsine ed è l'endopeptidasi predominante nel succo gastrico dei vertebrati. PGA5 è inibito da ovUS-1, una serpina uterina. |