3-fumarilpiruvato idrolasi EC#: 3.7.1.20; ChemWhat Codice: 1381803
| Ürün Adı | Idrolasi di 3-fumarilpiruvato |
| Esempio di struttura |  |
| Sinonimi | fumarilacetoacetato idrolasi, fumarilpiruvato idrolasi, naaD, NagK |
| Contiene il numero di omologazione EC | 3.7.1.20 |
| Numero del Registro CAS | |
| Commenti | L'enzima è coinvolto nella degradazione batterica dei salicilati 5 sostituiti, tra cui gentisato (5-idrossisalicilato), 5-nitrosalicilato e 5-alosalicilati. |
| cofattore | |
| Storia | |
| Reazioni | 3-fumarilpiruvato + H (2) O = fumarato + piruvato. |
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